KRENCNJP

우리집 김장간

#신청하면_효도각_혼자여도_건강각

김치명인이 직접 준비한 품질보장 김치속과 절임배추를 이용하여,
김장을 담근 후 완성된 김치를 가져가는 체험 프로그램!!

2018년 11월 2일(금)-4일(일) 12:00/14:00/16:00, 1일 3회 진행 (1시간 소요)

서울광장 서울김장간2

유료

외국인 김장간

#예스아이노우_김치_나_김장사람

외국인들이 김치에 대해 배우고 직접 김치를 만들어보는 체험 프로그램!

2018년 11월 3일(토)-4일(일) 11:00/13:00/15:00, 1일 3회 진행 (1시간 소요)

서울광장 서울김장간2

유료

셰프의 김장간

#냉장고김치_별다섯개_침이고인다

한식 세계화를 이끄는 신세대 스타 셰프 유현수의 김치 요리쇼와
백승준 셰프의 김치를 활용한 퓨전요리 강좌!

2018년 11월 3일(토) - 4일(일) 17:00, 1일 1회 진행 (1시간 소요)

서울광장 서울김장간2

무료

김치셰프 콘테스트

#한입에우주맛봄_오늘의요리왕_김치요리왕

세계김치연구소와 서울시 공동주최로 진행되는 김치 셰프들의 요리 경연!

2018년 11월 2일(금) 13:00~17:00

서울광장 서울김장간2

무료

김치셰프 콘테스트

세계김치연구소와 서울시 공동주최로 진행되는 김치 셰프들의 요리 경연!

#한입에우주맛봄_오늘의요리왕_김치요리왕

참가자 모집

참여대상 일반부 학생부
신청자격 만 19세 이상의 국내 거주 중인 내·외국인
1인 또는 2인 1팀 구성(일반부와 학생부의 혼합 구성 불가)

요리 주제

한국을 방문하는 외국 관광객들이 부담 없이 즐길 수 있는 김치요리 단품

일정계획

접수/서류심사
[~10/15(월)]
예선
[10/17(수)
서류심사, 동영상]
예선
합격자 발표
[10/27(수)]
본선
[11/2, 서울광장]
최종선발
참가신청서 제출
예선 참가자 선발
본선 참가자 선발(10팀) 세계김치연구소
홈페이지 온라인
게시 및 개별통보
동시 조리 후
프레젠테이션 심사
수상 팀 선발
(6팀, 일반부, 학생부 각 1~3위)
서울시장 표창
국내·외 김치셰프 활동 지원
레시피 개발급 지급
콘텐츠 제작지원

※참여 및 자세한 내용은 추후 세계김치연구소 홈페이지(https://www.wikim.re.kr) 공지사항을 확인하시길 바랍니다.
※본 일정계획은 주최사의 사정에 따라 변경될 수 있습니다.

2018김치셰프 콘테스트 바로가기

공지사항

제5회서울김장문화제 [김치퓨전푸드트럭 선정자 발표]

2018.10.05

서울김장문화제 운영사무국 · 주소 서울시 마포구 서교동 394-82번지 (04044) · 전화 02-337-9894 · 팩스 02-337-9897 · 이메일 skcfestival@gmail.com

COPYRIGHT@SEOULKIMCHIFESTIVAL ALL RIGHTS RESERVED