KRENCNJP

우리집 김장간

#신청하면_효도각_혼자여도_건강각

김치명인이 직접 준비한 품질보장 김치속과 절임배추를 이용하여,
김장을 담근 후 완성된 김치를 가져가는 체험 프로그램!!

2018년 11월 2일(금)-4일(일) 12:00/14:00/16:00, 1일 3회 진행 (1시간 소요)

서울광장 서울김장간2

유료

외국인 김장간

#예스아이노우_김치_나_김장사람

외국인들이 김치에 대해 배우고 직접 김치를 만들어보는 체험 프로그램!

2018년 11월 3일(토)-4일(일) 11:00/13:00/15:00, 1일 3회 진행 (1시간 소요)

서울광장 서울김장간2

유료

셰프의 김장간

#냉장고김치_별다섯개_침이고인다

한식 세계화를 이끄는 신세대 스타 셰프 유현수의 김치 쿠킹쇼와
백승준 셰프의 김치를 활용한 퓨전요리 강좌!

2018년 11월 3일(토) - 4일(일) 17:00, 1일 1회 진행 (1시간 소요)

서울광장 서울김장간2

무료

김치셰프 콘테스트

#한입에우주맛봄_오늘의요리왕_김치요리왕

세계김치연구소와 서울시 공동주최로 진행되는 김치 셰프들의 요리 경연!

2018년 11월 2일(금) 13:00~17:00

서울광장 서울김장간2

무료



프로그램 내용

시간 3일(토) 4일(일)
11:00 포기김치(배추김치)
13:00
15:00

신청기간: 2018년 10월 26일(금) 18:00까지(선착순마감)
참가비: 1인 5,000원
참가방법: 하단 참가신청을 통한 접수 (*전화, 이메일 접수 불가)

강사 소개
최지아 대표

Kimchi Making Class at “Kimjang Festival”
Late autumn is Kimjang season, when communities collectively make and share large quantities of kimchi to ensure that every household has enough to sustain it through the long, harsh winter. Kimjang was listed in 2013 on the Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity.

  • 현 O'ngo Food Communications 대표
  • 현 '한국음식세계화' 관련 활동 수행. 국내 음식관광 창시자(K-Food Tour)
  • 전 한국컬리너리투어리즘협회 회장
  • 2015년 국무총리 표창
  • 전 연세대학교 식품영양학과 겸임교수

참가신청

공지사항

카카오 같이가치에서 '김장나눔' 개인기부 모금을 진행 중입니다.

2018.10.29

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