KRENCNJP

명인의 김장간

#김치_시간여행_입맛은_임금님

눈으로 보고 시식까지! 대한민국 팔도 김치명인과 전문가들의 김장 시연!

2018년 11월 2일(금) - 4일(일) 11:00/13:00/15:00, 1일 3회 진행 (1시간 소요)

서울광장 서울김장간1

무료

김치뮤지엄

#김치는과학입니다_똑똑레벨업_잘난척_꿀잼

언어, 소금, 도구, 과학, 세계 5개의 분야와 김치가 만나다!

2018년 11월2일(금) / 2018년 11월3일(토)-4일(일)13:00-18:00 / 11:00-18:00

서울광장 서울김장간1

무료

김치 100선

#이거슨_실화_눈앞_모든것_실화

전통김치부터 북한 김치 포함 현대의 김치까지,
대한민국 팔도의 김치를 실물로 만나보는 생생한 진짜 김치 100선!

2018년 11월2일(금) / 2018년 11월3일(토)-4일(일)13:00-18:00 / 11:00-18:00

서울광장 서울김장간1

무료



김치 뮤지엄

언어, 소금, 도구, 과학, 세계 5개의 분야와 김치가 만나다!

#김치는과학입니다_똑똑레벨업_잘난척_꿀잼

프로그램 내용

Chapter 1 언어 김치, 언어와 만나다- 언어속 김치의 변화와 의미
Chapter 2 소금(침채원) 김치, 소금과 만나다- 침채원인 소금과 식초의 차이를 바탕으로 김치의 젖산발효 설명
Chapter 3 도구 김치, 도구와 만나다- 시간에 흐름에 따라 변화한 김치와 관련된 도구의 전시
Chapter 4 과학 김치, 과학과 만나다- 김치 속 과학적 사실과 미생물 관련 발명품 전시
Chapter 5 세계 김치, 세계와 만나다- 세계와 만나 김치 속에 녹아든 재료와 세계 속 김치 제품 전시

공지사항

카카오 같이가치에서 '김장나눔' 개인기부 모금을 진행 중입니다.

2018.10.29

서울김장문화제 운영사무국 · 주소 서울시 마포구 서교동 394-82번지 (04044) · 전화 02-337-9894 · 팩스 02-337-9897 · 이메일 skcfestival@gmail.com

COPYRIGHT@SEOULKIMCHIFESTIVAL ALL RIGHTS RESERVED